• ●中国注册营养师、航天中心医院营养科营养医师 马跃青2019-04-02 09:39:11
    食材:大虾500克,番茄酱2汤匙,姜、料酒、冰糖、芝麻、油、盐适量。做法:1.解冻的大虾用剪刀剪去虾须、虾腿以及虾头;虾背剪开,用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线;2.洗净的大虾用料酒、姜丝、少许盐腌制10分钟;…[详细]
  • 唐墨莲2018-08-29 10:01:18
    原料:鸡腿2个、干香菇5朵、青椒2个、胡萝卜1根,干辣椒、料酒、白胡椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱、生姜、盐、油适量。 做法:1.鸡腿改刀,切成适口大小,加入适量料酒和生抽腌制20分钟。2.干香菇泡发,青椒、胡…[详细]
  • 2018-08-24 09:40:13
    草菇在运输过程会出现自溶现象,从而产生涩味和土腥味,飞水可以去掉这些杂味,但飞水前还要用小针把草菇刺孔,这样更彻底。 材料:草菇500克、蚝油40毫升、姜片25克、姜米15克、葱段20克,姜汁酒、大地鱼粉、花雕…[详细]
  • 2018-08-03 10:03:37
      鸡蛋富含优质蛋白质,以及丰富的维生素、矿物质,是一种健康食物   过去认为食物中的胆固醇会升高人体胆固醇,但新的研究认为并不会   世界各国的膳食指南均已取消了对食物胆固醇的摄入限制   人体内的…[详细]
  • 2018-08-03 10:02:28
      在外面吃的水煮牛肉看着就是油汪汪一片(也不知道是不是地沟油),每次吃的时候我都要一碗水,把肉片涮一下,可是这样就没了味道,更像是水煮菜一样。可是我们在家自己做的就是不一样了,自己做配菜可以随意换,…[详细]

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